Diätassistent (m/w) für die KCS

Die KCS (Klinikum Catering Service GmbH ist ein 100% Tochterunternehmen der Klinikum Darmstadt GmbH, betreibt die Cock&Chill Produktionsküche und beschäftigt sich mit der Versorgung von Patienten des Klinikums an den Standorten in Darmstadt, betreut und Versorgt zwei städtische Alten- und Pflegeheime des Klinikums, betreibt das Mitarbeiterrestaurant am Standort, sowie je eine Kiosk-/Caféteriaanlage und ein Café auf dem Klinikgelände. Darüber hinaus ist die KCS Lieferant für die Behinderteneinrichtung Aumühle in Wixhausen, einen Kantinenbetrieb von P&G in GG und betreibt das Sonderveranstaltungsgeschäft (Catering von Veranstaltungen-/Konferenzservice). Die KCS stellt jährlich ca. 1,2 Millionen Mahlzeiten mit rund 120 Mitarbeitern her.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir zum nächst möglichen Zeitpunkt eine

Staatlich geprüfte Diätassistentin (m/w) in Vollzeit


Ihr Aufgabenbereich:

  • Einbindung in den täglichen Küchenbetrieb und enge Kooperation mit dem Küchenleiter.
  • Einweisung, Einteilung und Führung der unterstellten Mitarbeiter (Küchen- und Spülhilfen, Menüberater, Aushilfen,...).
  • Zubereitung der Diätkostformen.
  • Umsetzung des HACCP-Konzeptes.
  • Erstellung von Diätplänen.
  • Pflege des Menüerfassungssystems "Ariadne".
  • Einzel- und Gruppenberatung in ernährungs- und diätetischen Fragen.
  • Erstellung von Beratungsunterlagen und Präsentationen.
  • Pflege des Diätkostkatalogs.
  • Bandendkontrolle (Eigenständiges Arbeiten am Band).
  • Die dargestellten Tätigkeiten werden nach einer ausführlichen Einarbeitungsphase übernommen.

Wir wünschen uns von Ihnen:

  • Sie besitzen eine abgeschlossene Ausbildung zur „Staatlich geprüften Diätassistent" m/w
  • Sie besitzen Kenntnisse über die Planung und Erstellung von Diäten, sind kontaktfreudig, teamfähig und sehr flexibel.
  • Sie pflegen einen respektvollen Umgang mit Vorgesetzten und Ihnen unterstellten Mitarbeitern.
  • Sie besitzen Kenntnisse im Umgang mit den Microsoft Office Programmen Word, Excel und PowerPoint.

Wenn Sie Fragen haben, können Sie sich gerne an Herrn Andreas Becker (Tel. 06151 / 1075530) oder andreas.becker@mail.klinikum-darmstadt.de wenden.


Haben wir Ihr Interesse geweckt, dann senden Sie uns Ihre aussagefähigen Bewerbungsunterlagen bis zum 15.05.2018 an die Abt. Personal und Allg. Verwaltung der Klinikum Darmstadt GmbH, bevorzugt per Email an bewerbung@mail.klinikum-darmstadt.de.

Weitere Informationen

TOP-Karrierechancen

Klinikum Darmstadt ist seit Dezember 2017 mit dem Focus-Siegel „Top-Karrierechancen in Krankenhäusern“ ausgezeichnet: Von 1.500 untersuchten Häusern bieten 65 Top-Perspektiven für Mitarbeitende. Wir sind dabei!

Personalabteilung

Grit Kraushaar, Leiterin Personal und Allgemeine Verwaltung
Telefon: 06151 - 107 5300
E-Mail: grit.kraushaar@mail.klinikum-darmstadt.de

Die Abteilung Personal und Allgemeine Verwaltung erreichen Sie über
Telefon: 06151 - 107 8750
E-Mail: personalundverwaltung@mail.klinikum-darmstadt.de

Ansprechpartnerin

Bei Fragen zum Bewerbungsverfahren steht Ihnen Petra Kraft gerne zur Verfügung.


Petra Kraft

E-Mail: bewerbung@mail.klinikum-darmstadt.de

Tel.: 06151/107-5301

Pflegedienst

Pflegedirektorin Annette Hofmann

Grafenstraße 9
64283 Darmstadt

Tel.: 06151-107 5701
Fax: 06151-107 5724

pflegedirektion@mail.klinikum-darmstadt.de

Testen Sie uns!

In den allermeisten Fällen ist es möglich, uns zu testen. Sprechen Sie uns gerne auf eine Hospitation an.